מתכון פנה אלה וודקה "הכתום המושלם"

פנה אלה וודקה קרמי וקטיפתי שמתאים במיוחד לאירוח חברים או לארוחת ערב יוקרתית. השילוב בין העגבניות לשמנת יוצר רוטב מנצח שאי אפשר להפסיק לאכול.

פסטה פנה ברוטב וודקה ושמנת
מתכון למספר מנות

4 מנות

טעימות

שעון המסמל את זמן הכנת המתכון - אייקון

25 דק'

זמן הכנה

רמת קושי המתכון - אייקון

קל

רמת קושי

האם יש כשרות?

כשר

לציבור שמתעניין

חלבי

סוג המנה

רכיבים למנה

  • 500 גרם פסטה פנה
  • מלח.
  • פרמזן
  • חופן עלי בזיליקום
  • איך להכין?

    • מבשלים את הפנה במים מלוחים עד לריכוך.

    רכיבים לרוטב

  • 30 גרם חמאה
  • 1 בצל שאלוט קצוץ
  • 2 שיני שום
  • חצי כוס וודקה
  • 400 גרם עגבניות מרוסקות דק
  • 250 מ"ל שמנת לבישול,
  • פתיתי צ'ילי
  • מלח
  • איך להכין את הרוטב?

    ממיסים חמאה ומטגנים שאלוט. מוסיפים וודקה ומאדים חצי מהכמות. מוסיפים עגבניות ומבשלים 10 דקות. מוסיפים שמנת ומערבבים עד לקבלת צבע וורוד עמוק.

    הצעות הגשה

    הרבה גבינת פרמזן מגורדת ועלי בזיליקום.

    תמונה של צוות השפים של ספגטי טיים
    צוות השפים של ספגטי טיים

    מגישים לכם באהבה את מתכוני הפסטה הכי טובים שיש, בתאבון :)

    שתפו לחברים רעבים

    ניווט מהיר

    מכונת פסטה מקצועית עם מיקסר Pasta Fresca מבית Marcato
    מכונת פסטה מקצועית עם מיקסר Pasta Fresca מבית Marcato לרכישה ב KSP
    הרשמה לניוזלטר
    שתי נשים בשנות ה 30 אוכלות פסטה פנה בארוחת ערב חגיגית
    שתי נשים בשנות ה 30 אוכלות פסטה פנה בארוחת ערב חגיגית